海外旅行は、大抵一人で貧乏旅行だから、レストランに行くことがなくて、 魚を食べることがあんまりないので、これを見たときは興奮! 魚!マリネ!だぁああ☆ よく遊園地などである アイスクリーム屋さん なんて言うのでしょう・・? トラック改良したみたいな 移動式のお店。 写真撮っていい~?と聞いたら、ポーズと取ってくれました;-)* この種類~魚に飢えていたからか、思いっきり生っぽいものを頼んでしまいました。 でも、それがパンに挟まれるなんて思いもしなかったから・・・ ドバドバっとパンに挟まれたお魚・・・溢れてるじゃない:-0!! これをみて、結構オランダ人、魚食べるのカナと思いました。海が近いし、海の幸も豊富そう。 と調べてみると、オランダの典型的な料理の一つに、お魚、ニシンがありました。 Haring(ハリング)といって、保存用に塩漬けしたものを塩抜きした生ニシンという食べ物。 あと、ムール貝。フランスからベルギーとムール貝はよく食べている人を見ますが、 オランダから輸入されるものが多いみたいです。 このバーガー?!は、それにタルタルであえたもの?だったのかしら。 分からずに、食べていました・・・ ハーリング ブローチェ・・・普通は、タマネギがセットみたいです。 パンにはさんだタマネギとニシンのパンにはさんだもの。 オランダの代表的とまで書いていました!どの紹介サイトを見ても 酢付けっぽかったので、これは違うのか・・・ただ味付けが異なるのか分かりません。 横についているのは、おっきいピクルス。エグそうですが、結構おいしい! 生っぽいのが嫌いな方は、ダメかもしれませんが・・・新鮮なのか案外いけます。 オランダ、、旅行の途中で、急に行くことになったので、 全く何も知らないまま、いろんなところを周り、食べたりしていました。 これも最初はおいしかったけれど、生魚食べるのは、限界がありますね。 日本人 生魚を食べる~って世界で言われるけれど、 そんなに量を一度に食べませんよね。。 意外と韓国で、さしみの量に驚きました。日式料理を食べにいきましたが、 量多すぎて 食べられないでいると、日本人なのに・・・なんで??なんて言われたり。 カナダの日本料理屋のサーモンの刺身の大きさにもびっくりしたのですが、 日本のお料理って、基本的に上品ですよね。量という意味でも。
by horaice
| 2007-09-29 19:56
| THE NETHERLANDS
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